:: Lunch K.Teow Hong Kong ...

 yeah...today makan ni je.. Tak de lah. ni tuk bfast cum lunch..boleh ekk cam tu..coz makan around 11 tadi. 

teringin sesangat nak makan ini mee. so..masak lah sendiri. And yang penting budak2 pun boleh makan. Tak pedas. Nad cakap about nama ni kan..i pun sedikit cinfuse lah dengan nama2 mee ni.

Ade yang Hong kong lah...Kung fu lah..yang cantonese tu tau lah..and i'm very expect...ceh..ceh...

Tak kisah lah kan..cam ne pun..i penting sedap!!

Ni bahan2 tuk Kuew Teow Hong Kong...and yang lain nye ialah 

K.teow / tepung jagung (kacau dengan sedikit air ) / minyak / garam 

oyster sos / soya sos / perahan lemon 

Cara2 nye :-

Goreng dulu k.teow tu dengan sedikit minyak..dah siap angkat...masukkan dalam mangkuk. 

pastu buat telur dadar and balut atau letak cam gini...atas mee tadi.

• pastu dalam kuali....panaskan minyak..tumis bawang putih.
• masukkan udang and fish cake. oyster sos and soya sos. 
• letakkan air sedikit and biarkan menggelegak sedikit....
• masukkan sawi..carrot and kubis bunga.... 
• garam and tepung jagung yang telah di bancuh dengan air..... 
•  cili..tomato and sedikit perahan lemon. tutup api and  tuangkan keatas mee tadi. 

macam ni...

kuah nye ikut selera masing2 lah ye..nak yang berkuah ke atau pekat. 

tepung jagung tu pun main peranan jugak. so jangan macam agar2 lak ye... hehehe

sayur pun sama..ikut lah nak pakai sayur ape. 

ok...Hope that this recipe give yall some idea tuk cook...

Happy Cooking !!

xoxo